Cách làm nước ép trái nhàu bổ dưỡng

Nước ép trái nhàu có công dụng rất tốt với sức khỏe nếu bạn sử dụng nó đúng cách. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm loại nước ép này và chỉ ra những lưu ý khi uống.

1 2
1

Cách làm nước ép trái nhàu

Bước 1: Để nguyên quả nhàu chưa chín trong vài ngày. Quả nhàu chưa chín sẽ cho cảm giác cứng khi bạn sờ vào. Đặt những quả nhàu chưa chín trên quầy bếp. Sau vài ngày, bạn sẽ thấy vỏ quả trở nên trong suốt. Quả nhàu mềm thì có thể dùng để làm nước ép được.

Bước 2: Xay quả nhàu ra nước. Rửa sạch quả nhàu rồi cho vào máy xay sinh tố. Có thể thêm vào một tí nước để máy dễ hoạt động. Thêm một nửa cốc (120 ml) nước lọc hoặc nhiều hơn nếu thích. Xay quả nhàu cho đến khi tạo thành nước ép đặc.

Bước 3: Lọc bỏ hạt trong nước ép. Chuẩn bị rây hoặc dụng cụ lọc. Đặt rây trên bát hoặc đặt phễu trên cốc thủy tinh. Đổ nước ép vào rây và dùng phới để khuấy cho nước chảy ra. Dùng phới gạt nước ép còn sót lại trong máy xay. Hạt quả sẽ được giữ lại trên rây.

Bước 4: Pha nước ép quả nhàu với nước. Nước ép quả nhàu vừa được xay xong vẫn còn đặc nên bạn nên pha loãng với chút nước cho dễ uống. Nên uống 1/4 cốc (60 ml) nước ép quả nhàu mỗi ngày. Một quả nhàu cung cấp đủ nước ép cho hai người nên bạn đừng ngần ngại dùng nước pha loãng.

Bước 5: Dùng trái cây để cải thiện hương vị nước ép quả nhàu. Nước ép quả nhàu có vị nồng không hấp dẫn. Bạn có thể giảm vị nồng bằng cách biến nước ép quả nhàu thành sinh tố. Ví dụ, xay 140 gram củ cà rốt, cam bỏ vỏ, 2 thìa nước cốt dừa, 1 cốc (240 ml) nước cốt dừa, 11 gram dứa, 2 thìa dừa nạo, 1 cốc đá viên với một thìa cà phê nước ép quả nhàu đã lọc hạt.

2

Những lưu ý khi uống nước ép trái nhàu

Ai không nên uống?

- Tránh uống nước ép quả nhàu khi đang mang thai hoặc cho con bú. Theo dân gian, nước ép quả nhàu từng được dùng để phá thai. Mặc dù không có bằng chứng nào chứng minh quả nhàu gây hại cho bào thai hoặc trẻ sơ sinh, tuy nhiên tốt nhất không uống nước ép trái nhàu trong thời gian này.

- Bên cạnh đó, người mắc bệnh gan hoặc thận nên tránh dùng nước ép quả nhàu. Kali và các chất khác trong nước ép quả nhàu sẽ khiến bệnh trở nặng. Vì vậy, hãy trao đổi với bác sĩ về những chọn lựa thay thế nhé.

Nên bắt đầu uống lượng ít trước để thử:

- Người mới uống chưa quen với loại nước ép này nên bắt đầu uống một lượng nhỏ.

- Liều đầu tiên thông thường là 1/10 cốc (khoảng 30 ml), uống một liều nước ép hằng ngày. Sau khi quen dần, bạn có thể tăng liều hoặc uống liều thứ hai vào cuối ngày. Không uống quá 3 cốc (750 ml) mỗi ngày.

3 tác dụng phụ không mong muốn khi uống nước ép trái nhàu

- Ảnh hưởng gan: Vào năm 2005, một số người uống nước ép trái nhàu đã bị ngộ độc gan. Tuy nhiên vào năm 2009, EFSA (Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu) công bố loại nước ép này an toàn với nhiều người. Không thể phủ nhận rằng một vài người có thể nhạy cảm đặc biệt với những tác dụng phụ lên gan của loại nước này.

- Phản ứng với thuốc: Nước ép trái nhàu có thể phản ứng với một vài loại thuốc như các thuốc điều trị huyết áp cao hoặc làm chậm quá trình đông máu. Vậy nên, bạn hãy gặp bác sĩ trước khi dùng loại nước ép này nếu đang phải uống thuốc.

- Làm tăng lượng đường trong cơ thể: Nước ép trái nhàu có thể chứa lượng đường cao nếu bạn cho thêm các loại hoa quả khác hoặc chất làm ngọt khi chế biến. Vì vậy, bạn nên hạn chế sử dụng nước ép trái nhàu nếu cần kiêng đường.

Tin khác
6 5 tác dụng thần kỳ của nấm

6 5 tác dụng thần kỳ của nấm

Hàm lượng chất dinh dưỡng trong nấm rất phong phú và đa dạng như vitamin A, B, C, canxi, sắt, kali, kẽm…giúp nấm trở thành loại thực phẩm bạn cần bổ sung ngay vào thực đơn của mình một cách thường xuyên hơn.
4 điều cần biết để duy trì sức khỏe

4 điều cần biết để duy trì sức khỏe

Sức khỏe là vốn quý mà bất cứ ai cũng muốn có và duy trì ở trạng thái tốt nhất có thể. Tuy nhiên, để có được một sức khỏe tốt bạn cần hiểu rõ các yếu tố cơ bản tác động lên nó để từ đó có các cách giữ gìn, bảo vệ sức khỏe cho riêng bản thân mình.
7 tuyệt chiêu khử mùi tuyệt hay

7 tuyệt chiêu khử mùi tuyệt hay

Đôi khi các vật dụng trong nhà gây ra mùi ám khiến bạn cảm thấy khó chịu. Để khắc phục được tình trạng này, hãy tham khảo 7 tuyệt chiêu dưới đây để có thể rút ra công thức khử mùi hôi một cách hiệu quả.
 Lợi ích của việc uống nước

Lợi ích của việc uống nước

Uống nước nóng không chỉ phòng cảm cúm vào mùa lạnh, mà còn tác động rất tốt đến sức khỏe, đặc biệt là đối với làn da và mái tóc của bạn. Sử dụng bình đun siêu tốc hay bình thủy điện giúp việc đun nước thêm tiện lợi. Do đó, còn chờ gì mà không mau chóng thay đổi thói quen uống nước lạnh của mình!
8 tác dụng bất ngờ của gấc

8 tác dụng bất ngờ của gấc

Các vitamin và khoáng chất của gấc có tác dụng mạnh mẽ trong việc giúp da khỏe, sáng và mịn hơn nhờ công dụng tái cấu trúc lại các collagen dưới da cũng như ngăn chặn sự xuất hiện của nếp nhăn.
Về đầu trang